蕎麦屋のメニュー

蕎麦屋のメニュー:専門店の行動経済学

「なやむ」行動が楽しい 蕎麦屋に行くと、頼むメニュー(もり大)は決まってるくせに必ずメニューを見る。 で、一応、なやむ。 上の写真のメニューだと、頭の中は(もり大)ベースなので(もり)+αのメニューに目が行く。揚げ玉やお...